Dobra Praktyka Produkcyjna (Good Manufacturing Practice) to nic innego jak zestaw udokumentowanych procedur i instrukcji produkcyjnych, które przede wszystkim kładą nacisk na higienę produkcji i zapewnienie odpowiedniej jakości produktów w sposób powtarzalny.
System ten wymaga zdefiniowania każdego elementu produkcji co oznacza opracowanie udokumentowanych procedur oraz instrukcji dla całego procesu produkcji wraz z procesami wspomagającymi tj. personel, zapewnienie surowców, infrastruktury, mycia, dezynfekcji, magazynowania, transportu a także ochrony przed szkodnikami.
Stosowanie Dobrych Praktyk Produkcyjnych wymagane są w odniesieniu do przemysłu spożywczego, farmaceutycznego oraz kosmetycznego ze względu na potencjalne skutki dla konsumentów, ale stosowane są również w innych dziedzinach przemysłu.
Wytyczne Dobrej Praktyki Produkcyjnej określają są wymagania prawne (rozporządzenia WE, rozporządzenia krajowe i normy międzynarodowe):
- dla branży spożywczej: Rozporządzenia (WE) nr 2023/2006 z dnia 22 grudnia 2006 r. w sprawie dobrej praktyki produkcyjnej w odniesieniu do materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (Dz. Urz. UE L 384 z 29.12.2006, str. 75 z późn. zm.),
- dla branży farmaceutycznej: Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 9 listopada 2015 r. w sprawie wymagań Dobrej Praktyki Wytwarzania (Dz.U. 2015 poz. 1979 z późn. zm),
- dla branży kosmetycznej: norma ISO 22716, która zawiera zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej powołane w Rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego oraz Rady (WE) nr 1223/2009/WE z dnia 30 listopada 2009r. dotyczące produktów kosmetycznych.
Stosowanie standardów GMP daje konsumentom oraz naszym klientom zdecydowanie wyższy poziom komfortu i gwarancję jakości produktu wytworzonego w Organizacji.
QConsultant oferuje wdrożenie standardów GMP w oparciu o wymagania prawne indywidualnie dla każdej firmy z uwzględnieniem specyfiki działalności.
Szczegółowe informacje o naszych usługach wdrożeniowych znajdziesz tutaj.
Jeżeli są Państwo zainteresowani profesjonalnym wdrożeniem Dobrej Praktyki Produkcyjnej, prosimy o kontakt telefoniczny: tel. kom. 503 056 199 lub wypełnienie formularza kontaktowego.
Wybrani klienci, którym QConsultant wdrożyła system HACCP, którego elementem jest GMP:
- Z.P.C. Barbara Luijckx Sp. z o.o.
- WIGO Sp. z o.o.
- PRZEDSIĘBIORSTWO KONSULTINGOWE „ECONOMICUS” Sp. z o.o.
- T&K Polska Sp. z o.o.
Pełna lista klientów dostępna jest tutaj.
